Wednesday, February 23, 2011

Hikmah untuk diri...

Kekuatan kita bukan bergantung pada bilangan tetapi ianya lebih kepada semangat orang yang memperjuangkannya..

Tuesday, February 22, 2011

Adakah Old Town White Coffee Kopitiam halal?


Assalamualaikum pembaca2 sekalian,

Kini sudah jelas terpampang di dada media massa bahawa Old Town White Coffee Kopitiam tidak mempunyai sijil halal. Telah jelas juga dihebohkan bahawa hanya 2 kopitiam yang mempunyai sijil halal iaitu Jonker Walk Kopitiam Sdn. Bhd. dan Pak Hailam Kopitiam Sdn. Bhd. Maklumat ini akan diperolehi sekiranya kopitiam dicari di direktori halal.

Walaupun demikian, logo halal masih digunakan oleh Old Town White Coffee Kopitiam. Ini menyebabkan kekeliruan di pihak pengguna. Jadi, bagaimanakah keadaan ini boleh berlaku?

Carian di direktori halal JAKIM memang tidak akan memaparkan Old Town White Coffee Kopitiam sebagai halal. Walaubagaimanapun, Old Town White Coffee Kopitiam didaftarkan di bawah syarikat White Cafe Sdn. Bhd. Jika carian dilakukan, keputusan berikut akan diperolehi:


(klik gambar untuk senarai penuh)

Old Town White Coffee ada dalam senarai halal JAKIM. Jadi, apakah yang digembar-gemburkan sekarang ini yang Old Town White Coffee Kopitiam tidak halal?

Sebenarnya, senarai tadi tidak lengkap kerana tidak menyenaraikan secara penuh produk2 yang halal. Jika diteliti sijil halal yang didapati di website Old Town White Coffee http://www.oldtown.com.my/, produk2 yang disenaraikan sebagai halal terdiri daripada sebahagian minuman yang disajikan di Old Town White Coffee Kopitiam. Sijil tersebut boleh dilihat di website itu di tab "Our BUSINESS" di bahagian "Our Laurels". Ini adalah gambarnya:



(klik untuk gambar penuh)

Daripada maklumat ini, logo halal JAKIM yang digunakan pada iklan2nya adalah bersandarkan kepada sijil ini.

Sebagai pengguna muslim, perkara ini boleh dilihat sebagai satu helah untuk menarik pelanggan2 yang beragama islam menjamu selera di restoran berkenaan. Lantaran itu, kita seharusnya lebih berhati-hati dalam memilih tempat menjamu selera.

Kesimpulannya, Old Town White Coffee Kopitiam hanya mempunyai sijil halal untuk minuman sahaja. Pengguna2 muslim seharusnya memilih tempat yang lebih sesuai iaitu restoran2 yang mempunyai sijil halal untuk semua minuman dan makanan yang disajikan.

Sentiasa mencari yang halal..
dipetik dari www.jurnalhalal.com

Monday, February 21, 2011

Kluang Station Coffee

I'm sure many of you have at least seen the Kluang Station outlet, currently available in places like 1 Utama (New Wing) and Ikano Power Centre. Ever wondered the origins of this outlet? Do you know where Kluang is? Read on to find out more!


Toast and Coffee

Background

Both of my parents born and grew up in Kluang. My late paternal grandfather was the headmaster of a boys school. During my younger days, I would go to Kluang during the school holidays to visit my paternal grandmother as well as my cousins, who are about the same age as me. Our relatives would often take us to the Kluang Station, usually to have our breakfast although they are open other times of the day. Nowadays, I will usually go back to Kluang during Chinese New Year and to celebrate my grandmother's birthday.

About Kluang

Kluang is located right in the centre of Johor. Kluang is from the Malay word "keluang", meaning flying fox. Kluang was founded in 1915 to serve as the administrative capital of central Johor. The main railway line passed through Kluang, and that helped with the development. The line separates the town with other parts of Kluang. In the old days, there used to be only one way to town. Whenever a train is approaching, the crossing is closed and all the vehicles had to wait for the train to pass. The gate used to be manually operated, but now it is done mechanically. During the 80's and early 90's, Kluang is pretty much a quiet town. I remember walking to and from town, with barely any traffic. Since the mid 90's, Kluang has gone through a lot of development. However, one thing didn't change, and that was the Kluang Station Coffee.

Kluang Station Coffee

The Kluang Station coffee is the canteen of the railway station. This station is actually a major stop, meaning all trains, including express trains, stop at this station. It now goes by the name of "Kluang Station RailCoffee". According to the Kluang Station franchise website, it started operating in 1938. It is now operated by the 3rd generation of the Lim family.

Unlike the franchise which serves dishes like Chicken Chop, Laksa, Porride, Nasi Ayam Merah and other, there isn't actually much to eat here. The dishes that you can get here are charcoal-grilled toast (bread or bun), half-boiled eggs, packed nasi lemak and mee siam, curry-puff, and of course, the coffee.

They are known for its toast, where they grill in on charcoal. It doesn't taste the same as those oven-toasted toast. I remember at one time, they used oven to toast their bread. It didn't taste the same, and they went back to charcoal. They used real butter (unlike some places which uses marjerin). The kaya is made with the finest ingredients. Just look at the picture below and I'm sure you'll start drooling.


Toast with Butter and Kaya


Grilled on Charcoal

The coffee is 100% local and roasted with butter. The nasi lemak is also legendary. In the old days, you have to go really early to get a pack of their nasi lemak. They would deliver in cycles. Whenever the new stock arrive, everybody would go and grab as many as they can. I'm not sure if the nasi lemak today is the same as the one last time, but it definitely still taste good. The sambal is still pedas as ever. However, it comes pretty plain, with only the nasi and sambal. It does not have timun or egg to go with it.

The setting is still pretty much the same with the old tables and fan. If you happen to drop by Kluang, you must drop by the station to have a meal. If you're taking the train and it stops in Kluang, you might have enough time to pack some coffee, although I would like to warn you that the train stops for a minute only.

Sunday, February 13, 2011

Mata Siapa Yang Tidak Pernah Menangis?

Mata Siapa Yang Tidak Pernah Menangis?
Pada setiap Jumaat, selepas selesai menunaikan solat Jumaat, seorang Imam
dan anaknya yang berumur 7 tahun akan berjalan menyusuri jalan di kota itu
dan menyebarkan risalah bertajuk "Jalan-jalan Syurga" dan beberapa karya
Islamik yang lain.
Pada satu Jumaat yang indah, pada ketika Imam dan anaknya itu hendak keluar
seperti biasa meghulurkan risalah-risalah Islam itu, hari itu menjadi amat
dingin dan hujan mulai turun.
Anak kecil itu mula membetulkan jubahnya yang masih kering dan panas dan
seraya berkata "Ayah! Saya dah bersedia"
Ayahnya terkejut dan berkata "Bersedia untuk apa?". "Ayah bukankah ini
masanya kita akan keluar menyampaikan risalah Allah"
"Anakku! Bukankah sejuk keadaan di luar tu dan hujan juga agak lebat"
"Ayah bukankah masih ada manusia yang akan masuk neraka walaupun ketika
hujan turun"
Ayahnya menambah "Ayah tidak bersedia hendak keluar dalam keadaan cuaca
sebegini"

Dengan merintih anaknya merayu "Benarkan saya pergi ayah?"
Ayahnya berasa agak ragu-ragu namun menyerahkan risalah-risalah itu kepada
anaknya "Pergilah nak dan berhati-hatilah. Allah bersama-sama kamu!"
"Terima kasih Ayah" Dengan wajah bersinar-sinar anaknya itu pergi meredah
hujan dan susuk tubuh kecil itu hilang dalam kelebatan hujan itu.
Anak kecil itu pun menyerahkan risalah-risalah tersebut kepada sesiapa pun
yang dijumpainya. Begitu juga dia akan mengetuk setiap rumah dan memberikan
risalah itu kepada penghuninya.
Setelah dua jam, hanya tinggal satu saja risalah "Jalan-jalan Syurga" ada
pada tangannya. DIa berasakan tanggungjawabnya tidak akan selesai jika masih
ada risalah di tangannya. Dia berpusing-pusing ke sana dan ke mari mencari
siapa yang akan diserahkan risalah terakhirnya itu namun gagal.
Akhirnya dia ternampak satu rumah yang agak terperosok di jalan itu dan mula
mengatur langkah menghampiri rumah itu. Apabila sampai sahaja anak itu di
rumah itu, lantas ditekannya loceng rumah itu sekali. Ditunggunya sebentar
dan ditekan sekali lagi namun tiada jawapan. Diketuk pula pintu itu namun
sekali lagi tiada jawapan. Ada sesuatu yang memegangnya daripada pergi,
mungkin rumah inilah harapannya agar risalah ini diserahkan. Dia mengambil
keputusan menekan loceng sekali lagi. Akhirnya pintu rumah itu dibuka.
Berdiri di depan pintu adalah seorang perempuan dalam lingkungan 50an.
Mukanya suram dan sedih. "Nak, apa yang makcik boleh bantu?"
Wajahnya bersinar-sinar seolah-olah malaikat yang turun dari langit.
"Makcik, maaf saya mengganggu, saya hanya ingin menyatakan yang ALLAH amat
sayangkan makcik dan sentiasa memelihara makcik. Saya datang ini hanya
hendak menyerahkan risalah akhir ini dan makcik adalah orang yang paling
bertuah". Dia senyum dan tunduk hormat sebelum melangkah pergi.
"Terima kasih nak dan Tuhan akan melindungi kamu" dalam nada yang lembut
Minggu berikutnya sebelum waktu solat Jumaat bermula, seperti biasa Imam
memberikan ceramahnya. Sebelum selesai dia bertanya "Ada sesiapa nak
menyatakan sesuatu"

Tiba-tiba sekujur tubuh bangun dengan perlahan dan berdiri. Dia adalah
perempuan separuh umur itu. "Saya rasa tiada sesiapa dalam perhimpunan ini
yang kenal saya. Saya tak pernah hadir ke majlis ini walaupun sekali. Untuk
pengetahuan anda, sebelum Jumaat minggu lepas saya bukan seorang Muslim.
Suami saya meninggal beberapa tahun lepas dan meninggalkan saya keseorangan
dalam dunia ini" Air mata mulai bergenang di kelopak matanya.
"Pada Jumaat minggu lepas saya mengambil keputusan untuk membunuh diri. Jadi
saya ambil kerusi dan tali. Saya letakkan kerusi di atas tangga menghadap
anak tangga menuruni. Saya ikat hujung tali di galang atas dan hujung satu
lagi diketatkan di leher. Apabila tiba saat saya untuk terjun, tiba-tiba
loceng rumah saya berbunyi. Saya tunggu sebentar, pada anggapan saya, siapa
pun yang menekan itu akan pergi jika tidak dijawab. Kemudian ia berbunyi
lagi. Kemudian saya mendengar ketukan dan loceng ditekan sekali lagi".
"Saya bertanya sekali lagi. Belum pernah pun ada orang yang tekan loceng ini
setelah sekian lama. Lantas saya melonggarkan tali di leher dan terus pergi
ke pintu"
"Seumur hidup saya belum pernah saya melihat anak yang comel itu.
Senyumannya benar-benar ikhlas dan suaranya seperti malaikat". "Makcik, maaf
saya mengganggu, saya hanya ingin menyatakan yang ALLAH amat sayangkan
makcik dan sentiasa memelihara makcik" itulah kata-kata yang paling indah
yang saya dengar".
"Saya melihatnya pergi kembali menyusuri hujan. Saya kemudian menutup pintu
dan terus baca risalah itu setiap muka surat. Akhirnya kerusi dan tali yang
hampir-hampir menyentap nyawa saya diletakkan semula ditempat asal mereka.
Aku tak perlukan itu lagi".
"Lihatlah, sekarang saya sudah menjadi seorang yang bahagia, yang menjadi
hamba kepada Tuhan yang satu ALLAH. Di belakang risalah terdapat alamat ini
dan itulah sebabnya saya di sini hari ini. Jika tidak disebabkan malaikat
kecil yang datang pada hari itu tentunya roh saya ini akan berada
selama-lamanya di dalam neraka"
Tiada satu pun anak mata di masjid itu yang masih kering. Ramai pula yang
berteriak dan bertakbir ALLAHUAKBAR!
Imam lantas turun dengan pantas dari mimbar lantas terus memeluk anaknya
yang berada di kaki mimbar dan menangis sesungguh-sungguh hatinya.
Jumaat ini dikira Jumaat yang paling indah dalam hidupnya. Tiada anugerah
yang amat besar dari apa yang dia ada pada hari ini. Iaitu anugerah yang
sekarang berada di dalam pelukannya. Seorang anak yang seumpama malaikat.
Biarkanlah air mata itu menitis. Air mata itu anugerah ALLAH kepada
makhlukNya yang penyayang ....

Saturday, February 12, 2011

Kerana Seekor Ikan

Kerana Seekor Ikan

Ada seorang pemancing tua seringkali berulang alik dari rumahnya ke sebuah sungai di hujung kampungnya. Di situlah dia, hampir setiap hari mencari sesuap rezeki. Walau pun begitu sehari mengail belum tentu mendapat hasil. Itulah jerih perit dia dalam usaha menyara kehiduan keluarganya. Adakala langsung tidak memperolehi apa-apa hasil tangkapan pun. Pulanglah dia dengan dihambat rasa kecewa apatah lagi untuk menatap wajah anak dan isteri di rumah.

Di suatu hari, ketika sedang memancing , dia merasakan kailnya disentap ikan. Bukan kepalang gembira hatinya, dengan penuh semangat dia menyentap kailnya dan berjaya mendapat seekor ikan yang cukup besar. Namun tanpa dia sangka tiba-tiba datang pula seorang pemuda kampung yang kaya tetapi buruk akhlaknya dan tanpa sedikit pun rasa belas kasihan terus merampas ikan besar tersebut.. Pemancing tua merayu dengan penuh harap, sekurang-kurangnya memberinya separuh ikan itu untuk santapan anak isterinya, tetapi langsung tidak dipedulikan. Merasakan usahanya merayu tidak mendatangkan hasill akhirnya dia mengangkat tangan dan berdoa ke hadrat Allah:

"Ya Allah, mengapa Engkau ciptakan akus ebagai orang yang lemah dan Engkau ciptakan orang lain lebih kuat dan gagah sehingga dia sesuka hatinya merampas hak milikku? Ya Allah, ciptakanlah makhluk yang lebih kuat darinya ya Allah. Kalahkan dia agar menjadi iktibar buat semua," doanya dengan penuh khusyuk dan mengharap.

Walau mendengar doa tersebut, ia langsung tidak mendatangkan rasa takut di hati pemuda kampung tersebut, dia tetap merampas ikan tersebut dan membawa pulang ke rumah.

Di rumah, dia mulai menyiapkan ikan tersebut, dia sudah tidak sabar lagi menikmati kemanisan ikan tersebut. Setelah siap dia bersila di hadapan hidangan dan mula mencubit isi ikan berkenaan.. Tetapi malang baginya, ketika dia mencubit isi ikan tersebut, tiba-tiba tangannya tercucuk tulang ikan berkenaan. Rasanya sungguh tajam dan amat perit. Hajatnya untuk menikmati ikan itu terus terbantut kerana terlalu sakit.

Hari demi hari tangannya yang tercucuk tulang itu semakin terasa sakit, membengkak dan bernanah. Berbagai usaha telah dilakukan namun tidak memberi apa-apa kesan, hingga akhirnya doktor menyarankan agar tangannya dipotong untuk mengelakkan kuman terus berjangkit ke bahagian lengan. Dia merasa terlalu susah hati mengenangkan hal tersebut, menjadi rungsing dan sering tidak dapat tidur.

Pada suatu malam dia mendapat mimpi seolah-olah mendengar suara menyuruhnya memulangkan hak orang yang dirampasnya, berulangkali. Dia tersedar dari tidur dan memikirkan apakah maksud mimpi itu. Dia akhirnya teringat ikan yang telah dirampas dari pemancing tua di sungai tempohari. Jelas terbayang di ruangan matanya bagaimana wajah pemancing tersebut serta suaranya yang merayu penuh harap. Timbul rasa bersalah yang teramat sangat yang selama ini tidak disedarinya. Dia bertekad untuk menemui pemancing tersebut.

Dengan membuang perasaan malu dan penuh rendah diri, dia pergi menemui pemancing berkenaan, setelah memohon maaf dia turut membayar sebanyak sepuluh ribu dirham sebagai gantirugi terhadap seekor ikan yang pernah dirampasnya. Pemancing tersebut sudi memaafkan lelaki berkenaan. Dia merasa lega, dan rasa bersalah yang begitu menghantuinya dirasakan telah hilang.

Alhamdulillah, dengan izin Allah, sejak itu tangannya semakin sembuh dan dia mula berubah nenjadi seorang pemuda yang berakhlak.

Monday, February 7, 2011

Susahnya untuk beristiqamah..

sekejap ada sekejap tiada.. sekejap kuat sekejap dok rok.. sekejap semangat.. sekejap dok rok cetong.. begitulah feel manusia.. cukup sukar untuk mengekalkan apa yang seharusnya dikekalkan. aku pun begitu jua. semangat berkobar-kobar nak berblog. hampeh. seminggu baru boleh menulis. idea banyak tapi susah sungguh tangan ini untuk meluahkan idea itu sebagai karangan. lemahnya aku.. walaubagaimanapun aku amat percaya, sekiranya aku berusaha bersungguh-sungguh nescaya apa yang aku ingini ini akan tercapai. ya Allah kuatkan semangatku.. lebih-lebih lagi dalam menempuhi kehidupan yang haru biru ini..